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mercato. La produzione per il mercato è qualcosa di molto diverso dalla produzione
per il consumo e lo scambio in natura: in primo luogo perché comporta uno scambio
di beni contro denaro, che viene poi utilizzato per comprare altri beni, e inoltre per-
ché ogni contadino è spinto a perseguire interessi personali senza tenere più in consi-
derazione il rapporto con gli altri. Queste trasformazioni sul piano delle tecnologie e
dei rapporti economici si sono tradotte, per gli stessi protagonisti, in nuovi tipi di re-
lazione sociale, oltre che in nuovi modi di vedere se stessi.
Un esempio di connessione tra produttività e credenze religiose
L’
agricoltura
pra-
ticata dai contadini di
Bijapur
, nell’India centro-meridionale, è connessa con alcune rap-
presentazioni e
pratiche rituali
che hanno come
punto di riferimento la terra
, conside-
rata come un soggetto vivo e generatore di risorse. Le piante tradizionalmente coltivate in
questa regione sono il sorgo, il miglio e il riso; le operazioni agricole sono effettuate con
l’impiego della trazione animale e dell’energia umana e con metodi irrigui resi possibili
dalla presenza di pozzi scavati a mano, di sorgenti naturali o dalle precipitazioni stagionali.
Il coordinamento di tutti questi elementi forma un complesso tecnico chiama-
to dai contadini
hada
, parola che significa “appropriato, ben fatto”.
Hada
, in de-
finitiva, è l’insieme delle
operazioni agricole
che è necessario compiere
per ot-
tenere un buon raccolto
. Oltre a questi elementi, particolarmente importan-
te è, per i contadini di Bijapur, la nozione di
hulighe
, la quale rinvia all’idea dei
frutti della terra come “concessione”, da parte della terra stessa, agli uomini.
La generosità della terra si lega intimamente con la
redistribuzione dei prodotti tra i
nuclei domestici
. I prodotti restano dunque all’inter-
no della comunità e vengono in larga misura ripartiti
tra le famiglie in base a un’idea di reciprocità, e questa
ripartizione viene accompagnata da riti di ringrazia-
mento in onore della terra.
Le novità introdotte dall’economia di mercato
Nel
corso degli
anni Ottanta
del XX secolo si sono verificati
tuttavia
cambiamenti importanti
. È stata per esempio
introdotta una
nuova varietà di riso
, per la cui colti-
vazione è stato necessario scavare pozzi profondi, dai
quali l’acqua può essere attinta solo grazie alle pompe a
motore. L’idea di
hulighe
(i frutti concessi dalla terra) è
stata via via rimpiazzata, nei discorsi dei contadini, da
quella di
utpati
(dall’inglese
output
, “resa”), ossia di
pro-
duttività calcolata in termini
puramente
quantitativi
.
Forme di economia
Esistono diverse forme di economia
Economie del valore:
tipiche dei progetti
di sviluppo
Economie dell’affezione:
tipiche delle società
arcaiche
Economie del riciclo:
riciclano e usano i rifiuti
prodotti dalle altre società
In buona parte dell’India
l’agricoltura è rimasta legata
a metodi tradizionali
di sussistenza.
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