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Sommario
Chemistry Readings
Development of Hybridization
Theory
161
Qualcosa in più
La forma delle molecole complesse
162
5.
Polarità delle molecole: l’importanza della struttura
164
6.
Effetti della polarità: le proprietà delle molecole
165
Qualcosa in più
Cellulosa e amido: l’importanza
della struttura
167
Il percorso delle idee
168
Sintesi
169
Verifiche di fine Unità:
170
Conoscenze (170) – Abilità
(171)
–
Prova a esporre (173)
UNITÀ
E3
Gli stati della materia e i legami chimici
174
1.
Lo stato gassoso: deboli legami intermolecolari
175
Qualcosa in più
La corsa dei gas
180
2.
Lo stato liquido: la forza dei legami intermolecolari
182
3.
Sostanze solide: diverse caratteristiche per i diversi legami 190
Chemistry Readings
Is hydrogen a metal?
193
Qualcosa in più
Il modello a bande
194
Qualcosa in più
Il grafene delle meraviglie
198
Qualcosa in più
I solidi
200
Il percorso delle idee
202
Sintesi
203
Verifiche di fine Unità:
204
Conoscenze (204) – Abilità
(206)
–
Prova a esporre (208)
Lavoriamo per le competenze
Laboratorio:
209
Verifica della tensione superficiale (209) –
Comportamento, polarità e miscibilità dei liquidi (210)
Apprendiscienza
211
Fa’ il punto sulla Sezione E:
214
Verso l’università (214) – Competenze
(216)
Grandezze del Sistema Internazionale
di uso più frequente
217
SEZIONE
F
Nomenclatura e calcoli
UNITÀ
F1
Composti e reazioni
220
1.
Le formule chimiche: rappresentazioni simboliche
221
2.
Il numero di ossidazione: una carica apparente
221
3.
La classificazione dei composti chimici: i diversi tipi di nomenclatura224
4.
Composti binari: unione di atomi di due elementi
225
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La teoria del legame
di valenza e l’ibridazione
Valence bond theory
and hybridisation
L’elettronegatività e la polarità
Electronegativity and polarity
Le forme molecolari
Molecular shapes
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Paragrafo 1
Come si è
arrivati alla legge universale
dei gas;
Paragrafo 3
La struttura
dei cristalli
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Paragrafo 4
Formazione
di composti
Le forme molecolari
Molecular shapes
Le forze intermolecolari
Intermolecular forces
Gli stati della materia
States of matter
Le leggi dei gas
Gas laws
La mole
Mole
II-IX_SOMMARIO_Chimica_Tottola_VOLUME UNICO 3-4.indd 5
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