Chimica e Biologia: le lezioni digitali per la Scuola Secondaria di Secondo Grado - Quinto anno
- La reattività delle molecole organiche
- Il carbonio: ibridazione e isomeria
- Alcani e cicloalcani: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Alcheni, alchini e idrocarburi aromatici: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Alogenuri alchilici: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Alcoli, fenoli ed eteri: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Aldeidi e chetoni: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Acidi carbossilici: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Ammine e composti eterociclici: nomenclatura, proprietà fisiche e chimiche
- Polimeri di sintesi e condensazione
Chimica Organica
- I carboidrati: struttura, funzioni
- I lipidi: struttura, funzioni
- Le proteine: struttura, funzioni
- Gli acidi nucleici: struttura, funzioni
- Il metabolismo e gli enzimi
- La cinetica enzimatica
- Vitamine e coenzimi
- La glicolisi e le fermentazioni
- La respirazione cellulare
- Il metabolismo dei glucidi
- Il metabolismo di lipidi e proteine
- Fotosintesi: la fase luminosa
- Fotosintesi: il ciclo di Calvin e la sintesi degli zuccheri
Biochimica
- I virus e la loro riproduzione
- Il trasferimento genico nei procarioti e con elementi mobili
- La regolazione genica nei procarioti: gli operoni
- La struttura del genoma eucariotico e la sua regolazione
- La tecnologia del DNA ricombinante e il clonaggio
- Isolamento dei geni e amplificazione
- Il sequenziamento del DNA e la bioinformatica
- Le scienze omiche (genomica, trascrittomica, proteomica)
- Le biotecnologie per l’agricoltura, l’ambiente e l’industria
- Le biotecnologie mediche
