NELLA BOTTEGA DEL PROFUMIERE

Le indagini sui profumi nel mondo antico sono rimaste per lo più circoscritte allo studio dei contenitori e dell’uso di olî aromatici in ambito religioso e nella vita quotidiana. Rimane ancora nell’ombra, invece, l’arte della profumeria che, fondata su tecniche precise e su segreti accuratamente tramandati e gelosamente custoditi, consentiva la creazione di fragranze ‘artificiali’ non presenti in natura. A idearle era il profumiere che, conoscendo la forza aromatica delle spezie e valutandone la qualità, riusciva a combinarle su una base oleosa. Realizzava, così, nel chiuso della sua bottega, quel ‘miracolo olfattivo’ che gli consentiva di accostare alle note penetranti dell’incenso la dolcezza della mirra, alla potenza del nardo l’intensità della rosa, alla freschezza del mirto la gentilezza dell’iris, alla solarità dell’alloro la soavità della mela cotogna.

Autore/i e indice

L’autore

Giuseppe Squillace è professore associato presso il Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università della Calabria, dove insegna Storia Greca e Storia Economica e Sociale del Mondo Antico. Tra i massimi esperti della profumeria antica, ha prodotto sul tema numerosi articoli e monografie tra le quali: I giardini di Saffo. Profumi e aromi nella Grecia antica (Carocci, 2014); Le lacrime di Mirra. Miti e luoghi del profumo nel mondo antico (Il Mulino, 2015); I balsami di Afrodite. Medici, malattie e farmaci nel mondo antico (Aboca, 2015); Nel regno di Narciso. Fiore, profumo e pianta di un mito antico (Carocci, 2020); Il profumo nel mondo antico (2010, nuova edizione, Olschki, 2020); Gli inganni di Cleopatra. Fonti per lo studio dei profumi antichi (Olschki, 2022).

Indice

Premessa;
Introduzione;
I. Teofrasto e i profumieri ateniesi di IV e III secolo a.C.:
1. Teofrasto e le terre degli aromi;
2. Teofrasto nelle botteghe dei profumieri: tecniche e segreti di un’arte antica;
3. ‘L’arte degli stranieri’. I profumieri Dinia, Perone, Megallos, Hermaios e Atenogene: cinque meteci egiziani nell’Atene di V e IV secolo?;
4. ‘Questioni di naso’ nei profumi antichi;
II. Luxuria e arte profumiera nel mondo ellenistico e romano:
5. Da Teofrasto ad Apollonio Mys. Successo e declino di un profumo tra ‘mode’ ed equilibri politici;
6. Da Teofrasto a Plinio il Vecchio: i segreti dell’arte profumiera nel mondo romano;
7. ‘Profumi per uomo’, ‘profumi per donna’: l’uso di olî aromatici tra pregiudizio moralistico e realtà quotidiana;
8. I mestieri del lusso nell’Italia antica;
9. ‘Profumi d’autore’, ‘Falsi d’autore’: l’adulterazione delle spezie all’epoca di Plinio il Vecchio;
Conclusioni;
Abbreviazioni;
Bibliografia;
Indice dei nomi e dei luoghi;
Indice di piante, spezie, eccipienti, coloranti e conservanti;
Indice di profumi/olî aromatici.

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pp. XIV-266 isbn: 9788800862004
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